Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares (Cocción lenta)
Prep. 15min
Total 19h
4 raciones
Ingredientes
-
de judiones de El Barco de Ávila secas250 g
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en trozos250 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de tomate troceado en conserva300 g
-
de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)500 - 600 g
-
pastilla de caldo de pescado1
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
200 g de brandyde vino blanco200 g
-
de agua700 g
-
de sal1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
324 kcal /
1355 kJ
Proteína
16 g
Grasa
14.9 g
Carbohidratos
34.9 g
Fibra
14.9 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
544.6 mg
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Legumbres a fuego lento
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